#year1585 (1/2) : République de Venise -> ambassadeur de Venise à Constantinople Giovanni Francesco Morosini (cf 1432 1474 1563) au Conseil des Dix : les Ottomans “boi[vent] publiquement une eau noire aussi chaude qu’ils peuvent la souffrir, qui est l’infusion d’une baie nommée kahve, et à laquelle ils prêtent la vertu de tenir ...
-> l’ #arabica s’impose comme la boisson emblématique de la modernité bourgeoise et de ses vertus : le dynamisme, la curiosité, la promptitude.
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